Powołując się na badana dietetyków wszyscy jesteśmy świadomi tego, że zbilansowana dieta ma korzystny wpływ na zdrowie i podnosi efektywność pracy. Długotrwała izolacja w domu nie jest korzystna dla zdrowia, jednak w czasach pandemii koronawirusa okazuje się nieunikniona. Brak aktywności fizycznej, zła dieta i stres wpływają destrukcyjnie na zdrowie, a tym samym na naszą produktywność.
Praca zdalna w czasach pandemii sprzyja sięganiu po niezdrowe i kaloryczne przekąski. Tymczasem, to, co jemy wpływa na nasze zdrowie, samopoczucie i efektywność pracy. Dlatego tak istotny jest przede wszystkim wybór dobrych jakościowo składników, sezonowych, świeżych, soczystych, ekologicznych warzyw i owoców.
– Produkty sezonowe mają znacznie więcej składników odżywczych niż te, przywiezione z drugiego końca świata. To niezwykle ważne by czas między zbiorem warzyw i owoców, a momentem ich spożycia był jak najkrótszy, gdyż już po 3 dniach tracą one wiele wartości odżywczych. Ponadto świeżo zebranych plonów nie trzeba transportować tysiące kilometrów, dzięki czemu nie zawierają one chemii używanej do konserwacji oraz są przyjazne Planecie – mówi prezes Farmy Świętokrzyskiej Łukasz Gębka.
Zbilansowana dieta a energia do pracy
Planując jadłospis na czas przymusowego pobytu w domu warto kierować się zaleceniami ekspertów. Piramida zdrowego odżywiania opracowana przez Instytut Żywności i Żywienia wskazuje, że zbilansowana dieta, z minimum jednym ciepłym posiłkiem, porcją świeżych owoców i warzyw jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ponadto specjaliści dodają, że niemniej ważne jest odpowiednie nawodnienie. Nawet niewielki spadek ilości wody w organizmie wpływa na obniżenie koncentracji, zaburzenia pamięci i pogorszenie samopoczucia. Według Światowej Organizacji Zdrowia regularne i pełnowartościowe posiłki podnoszą wydajność pracy aż o 20%.
Zdrowie z Farmy
Bardzo ważne jest kupowanie zdrowych i naturalnych produktów. Jeżeli mamy je w zasięgu ręki, to znacznie częściej po nie sięgamy. Nawet w koronawirusowej rzeczywistości nie jest to trudne. Marka Farma Świętokrzyska wyszła naprzeciw klientom i oferuje ekologiczne produkty z dostawą do domu. Zakupy online bezpośrednio od rolników to przede wszystkim pewność, że kupione produkty są zdrowe i świeże. Ciesząc się dużym zainteresowaniem konsumentów firma do swojej oferty wprowadziła także ekologiczne dania gotowe. Zdrowe posiłki z produktów z ekologicznych upraw można kupić w Lidlu. W bogatej bio ofercie znajdują się smaczne kąski-tradycyjne i nowoczesne, min.: bio bigos wegański czy bio lunch z dyni. Warto wiedzieć, że zakup produktów ekologicznych to przede wszystkim gwarancja smaku oraz pewność, że pochodzą z własnych upraw. Wybierając bio żywność, czyli wolną od chemii, mamy więcej energii, lepsze samopoczucie i motywację do działania.
*Artykuł powstał we współpracy z Partnerem działu BIO-Biznes – Farmą Świętokrzyską
