Tag: polska gastronomia

Raport GfK Polonia pokazuje, że polski rynek gastronomiczny rośnie wartościowo, ale wciąż doświadcza zapaści na skutek pandemii. Choć 57 proc. Polaków deklaruje, że korzysta...

Gastronomia w nowej rzeczywistości. Pandemia wciąż bardzo mocno wpływa na sytuację w branży gastronomicznej. Pod względem liczby działających lokali rynek cofnął się aż o...

Koronawirus rozwija wirtualne restauracje. Mowa o Ghost kitchens, czyli nowo powstałym zjawisku w gastronomii. Miał on być kulinarnym trendem dekady, nagle stał się...

Polacy wydają coraz więcej w restauracjach. Kwota zostawiana w lokalach, zarówno w ciągu tygodnia, jak i podczas weekendowych wyjść, wynosi od 10 do 30...