Koronawirus rozwija wirtualne restauracje. Mowa o Ghost kitchens, czyli nowo powstałym zjawisku w gastronomii. Miał on być kulinarnym trendem dekady, nagle stał się modelem ratunkowym dla całej branży. Restauracje z dnia na dzień z powodu pandemii koronawirusa straciły możliwość przyjmowania klientów. Ratują się jedzeniem sprzedawanym na wynos. A tym właśnie są ghost kitchens – miejscami, … Czytaj dalej Koronawirus rozwija wirtualne restauracje